Càng ngày, mọi người càng muốn tránh nguy cơ nhiễm bất kỳ loại độc tố nào trong nhà bếp và cuộc sống gia đình của họ.Trước đây, những loại chảo được phủ Teflon và dụng cụ nấu bằng nhôm có liên quan đến một số hóa chất khó chịu và các vấn đề sức khỏe, vì vậy, cần hiểu rõ cách thức hoạt động của dụng cụ nấu bằng thép không gỉ.
Mặc dù dụng cụ nấu bằng thép không gỉ không thải ra các hóa chất độc hại nhưng điều quan trọng là bạn phải biết sự khác biệt giữa chúng.Ví dụ, thép không gỉ không chứa niken là an toàn nhất nhưng nó dễ bị ăn mòn và cũng khó tìm hơn.Tại mọi thời điểm, thép không gỉ cấp thực phẩm là điều cần thiết cho sự an toàn của con người và các loại thép SAE cao hơn cũng hữu ích.
FDA coi bất kỳ loại thép không gỉ nào có ít nhất 16% crôm là an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm, vì vậy tất cả các dụng cụ nấu này đều thích hợp để sử dụng.Để tránh niken dính vào chảo hiện có của bạn, hãy đặt một nam châm gần nó.Nếu nồi có từ tính thì nó không chứa niken và là loại thép không gỉ an toàn nhất mà bạn có thể tìm thấy.
Điều quan trọng là phải tìm dụng cụ nấu bằng thép không gỉ có lõi nhôm.Dụng cụ nấu bằng thép không gỉ nguyên chất có độ bền cao nhưng lại không giữ nhiệt tốt, nghĩa là nấu không đều.Việc thêm lõi nhôm vào đế và thành bên của chảo có nghĩa là chảo sẽ chín đều hơn, mặc dù bạn cần để ý xem nhôm có bị hỏng hay không.
Điều quan trọng là phải mua loại thép không gỉ loại cao nhất.Con số càng cao thì khả năng chống ăn mòn càng cao mà vẫn đảm bảo an toàn cho bạn và gia đình.
Tay cầm dễ cầm cũng là một lợi thế lớn.Chúng sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn của bạn nhưng sẽ giúp bạn cầm nắm dễ dàng hơn nhiều, điều này khiến toàn bộ trải nghiệm trở nên thú vị hơn.Đừng quên mua dụng cụ nấu có nắp đậy để giữ nhiệt nhé!
Bộ dụng cụ nấu ăn của chúng tôi là: nồi nấu.bộ nồi chống dính.bộ nồi và chảo.
Thời gian đăng: 15-12-2022