Люди все чаще стремятся избежать риска попадания каких-либо токсинов на кухню и в домашнюю жизнь.В прошлом сковороды с тефлоновым покрытием и алюминиевая посуда были связаны с некоторыми вредными химическими веществами и проблемами со здоровьем, поэтому стоит понять, как работает посуда из нержавеющей стали.
Хотя посуда из нержавеющей стали не выделяет вредных химикатов, важно знать разницу между ними.Например, нержавеющая сталь, не содержащая никеля, является самой безопасной, но она склонна к коррозии, и ее труднее найти.Пищевая нержавеющая сталь всегда важна для безопасности, но также полезны и более высокие марки стали SAE.
FDA считает любую нержавеющую сталь, содержащую не менее 16% хрома, безопасной для контакта с пищевыми продуктами, поэтому вся эта посуда пригодна для использования.Чтобы избежать попадания никеля на имеющиеся сковороды, поместите рядом с ними магнит.Если кастрюля магнитная, она не содержит никеля и является самой безопасной нержавеющей сталью, которую вы можете найти.
Важно найти посуду из нержавеющей стали с алюминиевым сердечником.Посуда из чистой нержавеющей стали очень долговечна, но плохо сохраняет тепло, что приводит к неравномерному приготовлению.Добавление алюминиевого сердечника к дну и боковым стенкам сковороды означает, что она готовится более равномерно, хотя вам нужно следить за тем, чтобы алюминий не повредился.
Также важно покупать нержавеющую сталь высочайшего качества.Чем выше цифры, тем более устойчивы к коррозии и при этом безопасны для вас и вашей семьи.
Удобные ручки также являются большим преимуществом.Они не повлияют на качество вашей еды, но вам будет намного легче ее держать, что сделает весь процесс более приятным.Не забудьте также купить посуду с крышками, чтобы сохранять тепло!
Наши наборы посуды: кастрюля.набор посуды с антипригарным покрытием.набор кастрюль и сковородок.
Время публикации: 15 декабря 2022 г.