Cada vez mais, as pessoas desejam evitar o risco de qualquer tipo de toxina na cozinha e na vida doméstica.No passado, panelas revestidas de Teflon e panelas de alumínio foram associadas a alguns produtos químicos desagradáveis e problemas de saúde, por isso vale a pena entender como funcionam as panelas de aço inoxidável.
Embora as panelas de aço inoxidável não suguem produtos químicos prejudiciais, é importante saber a diferença entre elas.Por exemplo, o aço inoxidável sem níquel é o mais seguro, mas é propenso à corrosão e também mais difícil de encontrar.Em todos os momentos, o aço inoxidável de qualidade alimentar é essencial para a segurança, sendo os graus de aço SAE mais elevados também úteis.
O FDA considera qualquer aço inoxidável que contenha pelo menos 16% de cromo seguro para contato com alimentos, portanto, todos esses utensílios de cozinha são apropriados para uso.Para evitar o níquel nas panelas existentes, coloque um ímã próximo a elas.Se o pote for magnético, ele não contém níquel e é o aço inoxidável mais seguro que você pode encontrar.
É importante encontrar panelas de aço inoxidável com núcleo de alumínio.As panelas de aço inoxidável puro são altamente duráveis, mas não retêm bem o calor, o que significa um cozimento irregular.Adicionar um núcleo de alumínio à base e às paredes laterais de uma panela significa que ela cozinha de maneira mais uniforme, embora seja necessário ficar atento se o alumínio for danificado.
Também é importante comprar o aço inoxidável da mais alta qualidade.Quanto maiores os números, mais resistentes à corrosão eles são, ao mesmo tempo que são seguros para você e sua família.
Alças fáceis de segurar também são uma grande vantagem.Eles não afetarão a qualidade da sua comida, mas facilitarão muito seu manuseio, o que tornará toda a experiência mais agradável.Não se esqueça de comprar panelas com tampa, para manter o calor!
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Horário da postagem: 15 de dezembro de 2022