점점 더 많은 사람들이 주방과 가정 생활에서 어떤 종류의 독소라도 발생할 위험을 피하고 싶어합니다.과거에는 테플론 코팅 팬과 알루미늄 조리기구가 일부 불쾌한 화학 물질 및 건강 문제와 관련이 있었기 때문에 스테인리스 스틸 조리기구가 어떻게 작동하는지 이해하는 것이 좋습니다.
스테인리스 스틸 조리기구는 유해한 화학물질을 흡수하지 않지만, 그 차이점을 아는 것이 중요합니다.예를 들어, 니켈이 함유되지 않은 스테인리스 스틸은 가장 안전하지만 부식되기 쉽고 찾기도 어렵습니다.항상 식품 등급의 스테인레스 스틸은 안전에 필수적이며 더 높은 SAE 강철 등급도 유용합니다.
FDA는 최소 16%의 크롬을 함유한 모든 스테인리스 스틸이 식품 접촉에 안전하다고 간주하므로 이 모든 조리기구는 사용하기에 적합합니다.기존 팬에 니켈이 묻어나는 것을 방지하려면 팬 근처에 자석을 놓으십시오.냄비가 자성이라면 니켈이 함유되지 않은 가장 안전한 스테인리스 스틸입니다.
알루미늄 코어를 구현한 스테인리스 스틸 조리기구를 찾는 것이 중요합니다.순수 스테인리스 스틸 조리기구는 내구성이 뛰어나지만 열을 잘 유지하지 못해 요리가 고르지 않게 됩니다.팬의 바닥과 측벽에 알루미늄 코어를 추가하면 알루미늄이 손상되는지 주의 깊게 관찰해야 하지만 팬이 더 균일하게 조리됩니다.
최고 등급의 스테인레스 스틸을 구입하는 것도 중요합니다.숫자가 높을수록 내식성이 뛰어나며 귀하와 귀하의 가족에게 안전합니다.
손잡이를 잡기 쉬운 것도 큰 장점입니다.음식의 질에는 영향을 주지 않지만, 쥐는 것이 훨씬 쉬워져 전체 경험이 더욱 즐거워집니다.열을 유지하기 위해 뚜껑이 있는 조리기구를 구입하는 것도 잊지 마세요!
우리의 조리기구 세트는 다음과 같습니다: 요리 냄비.논스틱 조리기구 세트.냄비와 프라이팬 세트.
게시 시간: 2022년 12월 15일